Водный баланс — для здоровья и красоты

< Назад 20 декабря 2016

Водный баланс — для здоровья и красоты

Как бы противоречиво это ни звучало, вода нужна нам, как воздух. О том, что тело человека в значительной части состоит из воды, знают почти все. Но многие ли задумываются о том, что это означает на практике?

Попробуем разобраться. Вот лишь некоторые факты о воде:

    • Без воды не обходится, пожалуй, ни один процесс жизнедеятельности: от увлажнения слизистых и суставов до усвоения витаминов и «доставки» кислорода.
    • Абсолютный рекордсмен по содержанию воды в организме — желудочный сок — до 99%. Здоровое содержание воды в крови — порядка 92%. Мозг состоит из воды на 80%. И даже в костях ее доля впечатляет — около 20–30%.
    • Лишь за счет дыхания человек теряет до 0,5 литров воды в день. С нормальным потоотделением и другими процессами жизнедеятельности эти потери составляют 1,5 литра ежедневно. А при интенсивных физических нагрузках с потом наш организм может выводить до 3-х литров жидкости за сутки!
    • Алкогольные напитки, крепкий чай и кофе способствуют ускоренному выводу жидкости из организма. Увлечение этими напитками может привести к хроническому обезвоживанию.
    • Нехватка воды в количестве, превышающем 2% от массы тела, становится причиной обезвоживания. Если этот показатель превышает 10%, возникает серьезная угроза здоровью и жизни.
    • Снижение веса происходит намного эффективнее, если «разбавить» соблюдение режима питания и физические упражнения правильным количеством воды.

Равновесие между выделяемым и получаемым организмом количеством воды — и есть водный баланс

Сколько пить?

Ответ на вопрос, сколько воды выпивать, чтобы этот баланс сохранить, индивидуален для каждого человека. В жителю средних широт нужно 6–8 стаканов воды в день.

Суточная норма потребления зависит от:

    • Пола и возраста человека. Молодежи нужно больше влаги, чем людям преклонного возраста. Потребность в воде у женщин выше, чем у мужчин.
    • Жизненного ритма. Чем больше умственных и физических усилий, тем больше воды «просит» тело.
    • Состояния окружающей среды. Вода помогает организму освобождаться от токсинов. Жизнь в регионах с плохой экологией вынуждает уделять воде повышенное внимание.
    • Климатических условий. В жаркое время потери влаги увеличиваются, и важно вовремя их восполнить.

Что пить?

Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше пить не кипяченую воду (она лишена кислорода), а отфильтрованную водопроводную. При этом важно серьезно подойти к выбору хорошего фильтра с учетом особенностей воды конкретной местности. Правильный фильтр обеспечивает очистку от хлора и большинства вредных примесей, сохраняя насыщенность кислородом и электролитами.

Как понять, что баланс нарушен?

Жажда — очевидный, но далеко не единственный признак того, что организм испытывает нехватку воды. Кроме того, жажда свидетельствует о краткосрочной дегидратации: в жару или после тренировки, например. А вот хроническое обезвоживание определить сложнее, да и последствия у него серьезнее:

    • Головные боли
    • Упадок сил, бессонница, вялость
    • Нарушения пищеварения, запоры
    • Сухость и преждевременное старение кожи
    • Заболевания почек
    • Отеки
    • Аллергии

Если вы обнаружили у себя одно или несколько из перечисленных проявлений, проанализируйте количество и качество воды, которую пьете. Нередко дорогостоящих медицинских обследований можно избежать, просто восстановив водно-солевой баланс.

Питайтесь правильно и поддерживайте водный баланс

Блюда из нашего меню не содержат специй и лишней соли, а значит, не станут причиной «вымывания» воды из организма. Режим питания также поможет вам нормализовать суточное потребление воды. Просто выпивайте стакан воды сразу после пробуждения и за 20–30 минут до каждого приема пищи. Если в перерывах между едой вы ощутили голод, не спешите его «заедать»: возможно, организм просит всего лишь воды.