Доставляем здоровую еду с 2016 года.
Победитель премии Live Organic Awards 2020 — 2021.
Уделяя большое внимание здоровому и полезному питанию, занятиям в тренажёрном зале и активному досугу, многие из нас нередко забывают, что не только наша фигура, но и волосы требуют отдельного, достаточно тщательного ухода. И, конечно же, он не может ограничиваться регулярными водными процедурами с использованием разрекламированных шампуней и бальзамов. Ведь отсутствие блеска и пышности волос, их ломкость и непривлекательный вид могут быть обусловлены нехваткой определённых минеральных веществ и витаминов, а в некоторых случаях – указывать на возможные хронические заболевания или стадию их обострения. Сегодня мы поговорим о грамотном уходе за волосами и попробуем выяснить, какие продукты необходимо включать в рацион питания для укрепления здоровья волос.
Прежде всего, напомним, что красивые и здоровые волосы – это не только визуальная привлекательность. Волосяной покров головы выполняет прямую, заложенную природой защитную функцию. На то, чтобы отрастить длинные волосы, может понадобиться не один год, а вот испортить их можно очень быстро. Так же, как и организм в целом, волосы негативно реагируют на нехватку белков, жиров и углеводов. Это значит, что в вашем рационе должны в необходимом количестве присутствовать блюда из нежирных сортов мяса и морской рыбы, а также разнообразные крупы (гречневая, пшеничная, рисовая) и бобовые – как источник столь важного белка, из которого волосы состоят почти на 50 процентов! Потребность в ненасыщенных жирных кислотах компенсируется использованием для заправки салатов умеренного объёма льняного или оливкового масла, а в качестве дополнения к кашам и творожным десертам – небольших порций орехов. Употребление этих продуктов напрямую отражается на внешнем виде волос. Что касается полезных для укрепления волос углеводов – их можно найти в свежих овощах и фруктах.
Очевидно, что дело не ограничивается одним только поступлением в организм белков, жиров и углеводов в требуемых пропорциях. Важнейшую роль играют минеральные вещества и витамины, дефицит которых незамедлительно сказывается на состоянии волос.
Минералы:
— железо, кремний и сера укрепляют структуру волос; лучшим источником железа может стать классическая гречка, кремний присутствует в зелёных овощах (кабачках или огурцах), а сера в морепродуктах и бобовых;
— медь и цинк предотвращают раннее появление седых волос, а также защищают от их старения и выпадения; источником меди являются крупы и тыква, а цинк содержится в белокочанной капусте, луке и чесноке;
— существенную лепту также вносят магний и йод – благодаря первому волосы становятся шелковистыми и стойкими к повреждениям, а йод работает на восстановление их здорового вида; сухофрукты и свежая зелень помогают восполнить нехватку магния, в то время, как морепродукты компенсируют дефицит йода;
Витамины.
А – незаменим для улучшения внешнего вида волос, но этим его воздействие не ограничивается. Куда более важно то, что витамин А укрепляет саму структуру волос;
В – витамины этой группы помогают волосам расти быстрее, попутно восстанавливая их силу, снижая жирность и добавляя эффектный блеск;
С – и здесь самый популярный витамин не стоит в стороне: стимулируя работу кровеносной системы, он способствует ускоренному росту;
Е – этот витамин поистине многофункционален. Судите сами: питая волосы, он делает их здоровее, одновременно обеспечивая эффективную защиту от солнечных лучей.
Источниками витамина А являются кисломолочные изделия, натуральное сливочное масло, морковь, куриные яйца. При дефиците витамина В следует активнее вводить в свой рацион каши (в качестве самостоятельных блюд или как гарнир), а также орехи (соблюдая меру с учётом их высокой калорийности). Витамин С содержится в огромном количестве продуктов – в первую очередь это, конечно же, фрукты и ягоды – многочисленные варианты цитрусовых, чёрная смородина, шиповник. И, наконец, витамин Е легко найти в растительных маслах, яйцах или зелёных овощах.
Факторов, влияющих на ухудшение состояния и внешнего вида волос, великое множество. И это не только неправильное питание или образ жизни. Курение и злоупотребление алкогольными напитками негативно отражаются как на волосах, так и на кожном покрове. Нехватка микроэлементов приводит к ломкости и сухости волос Неумеренное потребление сладостей, кондитерских изделий и мучного может привести к изменению уровня сахара в крови, которое, помимо того, что провоцирует возникновение грозных заболеваний, нередко приводит к выпадению волос.
Не стоит забывать и о том, что любые стрессовые ситуации напрямую отражаются на состоянии организма. Хроническое недосыпание, бытовые неурядицы, сверхурочная работа – всё это нарушает стабильность обменных процессов. Неполадки в работе внутренних органов незамедлительно отражаются на нашем внешнем виде, приводя к преждевременному старению. Нелишним будет отметить, что всевозможные монодиеты, подразумевающие отказ от определённого типа продуктов (даже временный) не менее губительны для нашего организма, чем вредные привычки. И самое парадоксальное, что все эти эксперименты над собственным здоровьем проводятся под эгидой красоты и привлекательности, которых просто невозможно добиться таким способом. Поэтому, если вы действительно хотите обладать красивой фигурой, бархатистой кожей и шелковистыми густыми волосами – начинайте со здорового питания и успех гарантирован!
